Ana Sayfa Hamur İşleri Ballı Cevizli Ekmek Tarifi

Ballı Cevizli Ekmek Tarifi

174
0
Paylaş

20 Kişilik Ballı Cevizli Ekmek Tarifi

Öğle yemeklerine  ek bir tat katmak için bu ekmeklerden birkaç  dilim dondurabilirsiniz. Dondurulmuş dilimler 1 saatten kısa sürede çözülecektir.

Malzemelerimiz:

  • 1 fincan yağsız süt
  • 1 fincan bal
  • 1 1/4 fincan kepekli un
  • 1 1/4 fincan beyaz un
  • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/4 fincan diyet margarin
  • 1 adet yumurta
  • 2 adet yumurta akı (hafifçe çırpılmış)
  • 1/4 fincan ufalanmış, tercihen (kavrulmuş fındık)
  • sıvı yağ

Hazırlanışı:

Fırını 160 derecede ısıtın. Süt ve balı küçük bir kapta, orta ateş üzerinde 50 – 55 derecede ısıtın.

Kepekli un, beyaz un kabartma tozu ve tuzu geniş bir kâsede karıştırın. Sütlü karışımı un karışımına ekleyip hafifçe karıştırın.

Sütlü karışımı un karışımına ekleyip hafifçe karıştırın. Margarin, yumurta ve yumurta akını bu karışıma ekleyin. Harmanlayarak birbirine yedirin.

Cevizleri ekleyin. 2 adet 23x12x7 cm ebatlarında kek kalıbını hafifçe yağlayın. Hamuru bu iki kalıbın içine paylaştırın. 50-60 dakika kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Saklamak için nemini muhafaza etmesi amacıyla ekmek dilimlerini sarın.

Afiyet olsun…

 Besin Analizi:
  • Kalori   : 143
  • Protein : 3 gr
  • Karbonhidrat : 27 gr
  • Toplam yağ : 3 gr
  • Doymuş yağ : 1 gr
  • Çoklu doymamış yağ : 1 gr
  • Tekli doymamış yağ  : 1 gr
  • Kolesterol : 0 mg
  • Sodyum   : 159 mg

 

Yorum Yap

Lütfen Yorumuzu Yazın
Lütfen Adınızı Yazın