Ana Sayfa Tatlı Tarifleri Çilekli Kazandibi Tarifi

Çilekli Kazandibi Tarifi

146
0
Paylaş

4 Kişilik Çilekli Kazandibi Tarifi

Malzemelerimiz:

  • 200 gr çilek
  • 500 gr süt
  • 1 kahve fincanı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1.5  çay bardağı pirinç unu
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1/2 paket vanilya

Hazırlanışı:

Bir tencereye sütü, şekeri ve Hindistan cevizini koyarak kaynatın. Pirinç unu, nişasta ve yumurta sarısını biraz sulandırarak çırpın. Yavaş yavaş kaynayan süte ilave edin, kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin. Ateşe dayanıklı bir tepsiye pişirdiğiniz kazandibinden 2 kepçe dökerek her tarafına yayın. Tepsiyi, ocağın üzerine koyun. Muhallebinin altı kızarana kadar kısık ateşte tutun.

Çilekleri ayıklayıp, yıkayın ve küçükçe doğrayın. Tenceredeki kazandibine ilave edin, vanilyayı da ekledikten sonra karıştırın. Çilekli kazandibi tepsideki karışımın üzerine dökün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra istediğiniz şekilde kesin, ters çevirerek servis tabağına alın. Yanında çilek dilimleriyle servis yapın.

 

Afiyet olsun…

Yorum Yap

Lütfen Yorumuzu Yazın
Lütfen Adınızı Yazın